樽一

お造りと天ぷら、どちらを軸にするかで食卓の雰囲気が変わるのが、樽一の居酒屋料理の楽しみ。訪れた人からは、お造りの新鮮さや天ぷらの軽やかな食感が挙げられており、盛り合わせを囲んで一品ずつつまむのもよさそうです。メニュー情報には天ぷら盛り合わせのほか、野菜天やれんこん天、いわし天、タコ天なども並びます。魚介を中心に選ぶ日にも、野菜をはさみながら食べたいときにも、好みに合わせて組み立てやすい顔ぶれです。お造りも盛り合わせのほか、あじや鰆が候補に挙がっています。

一品料理では、明太子出し巻やだし巻きも気になるところ。実際に訪れた人は、明太子入りのだし巻きに加え、お造り盛り合わせや焼きおにぎり、煮魚、揚げだし豆腐などを楽しんだと記しています。軽くつまむ品から食事の締めまで選べるので、料理を少しずつ頼みながら過ごす夕食にも向きそうです。煮付けを目当てにするなら、白味噌仕立てだったという訪問者の感想も手がかりに。関西では珍しく感じたという味わいが印象に残ったそうです。魚料理の選択肢には、ぶり大根や鯵の味噌煮も挙がっており、揚げ物とは違う一皿を加えたいときに選びたくなります。

西田辺町の居酒屋として、夕食利用が案内されており、ビールやワインなどの酒類もあります。予約も可能なので、グループで席を囲む夜にも検討しやすい一軒です。